Indonesia, đất nước có nền văn hóa văn minh lâu đời cùng nền ẩm thực đa dạng hấp dẫn, đặc biệt là những món ăn vặt đường phố từ lâu đã tạo nên một thương hiệu riêng biệt. Bạn đang lên kế hoạch đặt tour du lịch Indonesia trong thời gian tới để khám phá đất nước này nhưng lại lo lắng không tìm được món ăn vặt của Indonesia?

Đất nước vạn đảo này không chỉ thu hút du khách qua những địa điểm du lịch nổi tiếng mà Indonesia còn thu hút nhiều người bằng nền ẩm thực khó cưỡng, từ những món ăn thịnh soạn trong nhà hàng cho đến những món ăn cao cấp. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về những món ăn vặt nổi tiếng của Indonesia.

 1. Pempek

Pempek là một loại chả cá chiên giòn làm từ cá và bột sắn. Nó là một sản phẩm độc đáo của Palembang ở Nam Sumatra. Được bán bên lề đường với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, Pempek có một quả trứng ở giữa và được ăn kèm với nước chấm làm từ giấm. Pempek thường được thêm vào mắm tôm và trộn với ớt và đường.

Các loại pempek phổ biến nhất được gọi là pempek capal serum, pempek Ranger, pempek tròn, pempek da cá, pempek súng lục, pempek trứng nhỏ, pempek xoăn và những loại khác. . !

 2. Wedang

Được biết đến trong tiếng Việt là ‘Bánh nếp xi-rô gừng’, món ăn này là thức uống đường phố phổ biến ở Indonesia và thường xuyên có mặt trên vỉa hè. Có nhiều tên khác cho thức uống này, nhưng được biết đến nhiều nhất là Sekoten và Wedang Rondo.

Tuy nhiên, cách pha chế hai loại đồ uống này lại khác nhau. Sekotang có nhiều màu sắc hơn và có rau và đậu phộng, trong khi wedang thường có đường vừng và một chiếc bánh xốp tròn màu trắng. Nếu bạn đi du lịch Indonesia thì đừng bỏ qua món đồ uống độc đáo này nhé!

 3. Há cảo Hakuho

Là loại há cảo xa lạ với người Việt Nam nhưng lại là món ăn vặt nổi tiếng ở Indonesia. Món bánh này bán rất chạy vào mùa du lịch cao điểm của Indonesia và khi mọi người mua nó khi vội vã đi làm. Người ta thường đánh dấu trên mặt bánh một chấm xanh để phân biệt nhân bên trong.

 4. Rendang

Nó được gọi là thịt bò khô cay và được chế biến với nhiều loại thảo mộc và gia vị. Món ăn này được làm qua một quá trình nấu lâu dài sử dụng nước cốt dừa. Quá trình nấu mất vài giờ (thường là khoảng bốn giờ) cho đến khi thịt bò trở nên khô và dai. Ở nhiệt độ phòng, món rendang có thể để được vài tuần. Món rendang nấu sơ và nước cốt dừa chưa nấu gọi là kario vàng óng. Đặt tour du lịch Indonesia mà không thử món ăn này thì thật đáng tiếc!

 5. Tepung Perita

Du khách ngay lập tức nhận thấy sự độc đáo của món bánh này. Đây là một trong những món ăn vặt yêu thích của cả du khách và người dân địa phương. Bánh này không quá ngọt và rất ngon. Ngoài nước cốt dừa, bánh còn có đường và lá dứa. Mục đích của việc thêm lá dứa là để tạo cho bánh tepung perita một hương vị độc đáo. Món bánh này có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi từ gánh hàng rong cho đến các nhà hàng, tiệm bánh nếu bạn có dịp du lịch Indonesia.

6. Putu Pirin

Món ăn vặt nổi tiếng cuối cùng mà Du Lịch Việt Nam giới thiệu đến bạn trong chuyến du lịch Indonesia đó chính là Putu Piring. Loại bánh này được làm từ bột gạo và đường thốt nốt, có hình dạng phẳng như cái đĩa và thường được ăn vào buổi sáng, trà sáng hoặc chiều.

Bên trong còn có đường thốt nốt nên bạn có thể cảm nhận được vị ngọt ngay từ miếng cắn đầu tiên. Ngoài vai trò là một món ăn nhẹ, bánh pía còn xuất hiện như một phần không thể thiếu trong các ngày lễ truyền thống. Còn rất nhiều món ăn khác ở Indonesia, không thể giới thiệu hết được. Nhưng trước tiên, nếu có cơ hội du lịch đất nước này, hãy thưởng thức những món ăn nổi tiếng mà chúng tôi đã kể trên.